Przejdź do głównej zawartości

DOMOWY PASZTET DLA DZIECI

Ile razy stałaś przed dylematem, co dać dziecku do kanapki aby było zdrowe i pyszne? Ile razy zastanawiałaś się, czy wędliny które kupiłaś są z dobrego mięsa? Każdy rodzic ma takie dylematy, każdy pragnie aby jego dziecko jadło zdrowo i było zdrowe. Szczególnie rodzice chorych dzieci powinni o to zadbać aby dziecko jadło zdrowo.
Koniec z takimi dylematami. Zachęcam Was wszystkich do robienia domowych wędlin. Wystarczy dobry kawałek mięsa z pewnego źródła, kilka prostych dodatków i można stworzyć pyszny dodatek do kanapek. Jeśli nie masz sprawdzonego sprzedawcy, to lepiej samemu coś upichcić niż karmić rodzinę E.
Z doświadczenia wiem, ze dzieci lubią pasztety. Jeśli i Twoje dziecko jest jego zwolennikiem to przepis idealny.W sklepowych pasztetach można znaleźć naprawdę dziwne dodatki. Lepiej nie ryzykować i upiec pasztet w domowej kuchni. To naprawdę nie jest skomplikowane a smak bez porównania. Przepis na domowy pasztet już podawałam. Dziś jednak chciałabym podać przepis, który szczególnie powinien posmakować dzieciom. Pasztet z cielęciny.

SKŁADNIKI:
70 dkg cielęciny (np. karkówki)
- 30 dkg wieprzowiny (np. chuda łopatka)
- 2 udka z kurczaka
- 20 dkg wątroby wieprzowej
- 2 cebule
- 2 marchewki
- mały seler
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- 2 czerstwe bułki
- 2 jajka
- do smaku sól, pieprz cytrynowy, suszony tymianek

Cielęcinę, wieprzowinę i kurczaka ugotuj w małej ilości wody z dodatkiem cebuli, marchewki, selera, ziela angielskiego i liścia laurowego. Wątrobę ugotuj osobno. Bułki namocz w wodzie lub mleku.
Kiedy mięso będzie gotowe i przestudzone zmiel w maszynce do mięsa na małych oczkach. Zmiel również namoczone i odciśnięte bułki oraz marchewkę z gotowanego mięsa. Masę najlepiej zmielić co najmniej dwukrotnie. Do gotowej masy dodaj jajka. Dopraw solą, pieprzem cytrynowym, tymiankiem.
Z podanej ilości wyszły trzy małe keksówki. Formę dodatkowo można wyłożyć boczkiem aby pasztet się nie przypalił.
Piecz ok. 1 h w 180 st.C
Pasztet mimo chudego mięsa jest wilgotny i smaczny. To chyba zasługa kurzych udek. Serdecznie polecam małym i dużym smakoszom. 
Aby go urozmaicić możesz dodać żurawinę, rodzynki czy orzechy. Świetny jest również z suszoną śliwką czy pieczarkami. Dodatki to oczywiście kwestia gustu. Moje córki najbardziej lubią taki klasyczny, bez dodatków.





Pamiętaj aby do pasztetu wybierać zawsze świeże, dobrej jakości mięso. Tylko z dobrych produktów wyjdzie pyszny pasztet.
Taki produkt świetnie nadaje się dla dzieci. Jest chudy, lekkostrawny i pyszny. Zawiera dobre mięso i świeże dodatki. Bez konserwantów, sztucznych barwników, chemicznych dodatków.

Komentarze

  1. Pasztet w piekarniku. Napisze jak wyszedl.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pasztet super. Robilam z mysla o kanapkach dziecku do szkoly. Dzis robie go po raz drugi. Porcja na duza keksowke. Nadmiar mozna zamrozic, gdyz nie kruszy sie po rozmrozeniu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę że wam smakował :) :) :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

DLACZEGO POWINNIŚMY JEŚĆ ZIELONE WARZYWA LIŚCIASTE ?

Ostatnio trafiłam na bardzo fajny artykuł na temat zielonych warzyw liściastych.  Warto je często spożywać, gdyż zawierają mnóstwo witamin i składników mineralnych. Polecam.
SAŁATA jest zdrowa i bardzo smaczna. Osoby, które jedzą dużo zielonych warzyw liściastych mają prawidłową przemianę materii, są szczupłe, rzadziej chorują i mają ładną cerę. Więc nie żałujmy sobie sałaty. 

Sałata jest niskokalorycznym i lekkim warzywem. W ponad 90% jej skład stanowi woda, co decyduje o jej wysokim miejscu w rankingu dietetycznych posiłków. Oprócz tego zawiera w sobie także niezwykle cenne dla naszego zdrowia składniki odżywcze. Sałata jest prawdziwą skarbnicą błonnika i celulozy, które poprawiają nasze trawienie. Jeżeli spożywamy jej liście codziennie, ryzyko nowotworu okrężnicy znacznie się zmniejsza, a przemiana materii zostaje uregulowana. Według naukowców działa także uspokajająco i niweluje problemy ze snem. 
Zawiera chlorofil (któremu zawdzięcza swój zielony kolor), który ma działanie bakterio…

CZARNUSZKA - CUDOWNE ZIOŁO NA WSZYSTKO

Nie jest to nowość, ale obecnie powraca do łask. Podobnie jak ostropest plamisty czy czystek coraz więcej osób znów zaprasza ją do swojej kuchni.

Czarnuszka bo o niej mowa, to małe ziarenka, przypominające czarny sezam, odrobinę gorzkawe w smaku. Zastosowanie tej przyprawy jest wszechstronne. A kiedy poczytasz o jej właściwościach z pewnością zaczniesz ją stosować.




Przeczytałam kiedyś, że te niepozorne ziarenka, jak i olej z tej rośliny "leczą wszystko z wyjątkiem śmierci". Coś w tym jest, ponieważ roślina ta pomaga w wielu schorzeniach i przed wieloma potrafi nas ochronić.

Co zatem zawierają te ziarenka, że są takie cudowne ?


różnorodne kwasy tłuszczowe (linolowy, alfa-linolenowy, rzadki w przyrodzie eikozadienowy, palmitynowy, mirystynowy i inne)fosfolipidy i fitosterolecenne flawonoidy i równie cenne saponinybiałka (osiem z dziewięciu niezbędnych aminokwasów) i węglowodanyalkaloidy m.in. nigellinę, nigellaminę, nigellidynę, nigellicynę – rzadkie w świecie roślin)olejek eteryc…

PROTOKÓŁ LECZENIA ALL

Przedstawiam protokół leczenia ostrej białaczki limfoblastycznej dla pośredniego ryzyka.


Mam nadzieje, że zawarte tu informacje będą pomocne rodzicom, których dzieci zaczynają walkę z chorobą.  

Leczenie tego typu białaczki składa się z czterech etapów. Podczas trzech etapów dziecko leczone jest w szpitalu, ostatni etap to leczenie podtrzymujące w warunkach domowych. Obecnie dzieci leczone są międzynarodowym protokołem z 2009 r. ALL IC - BFM 2009, oznacza to że stosowane są te same leki w wielu krajach.

Pierwszy etap leczenia to protokoły IA i IB

PROTOCOL IA - pierwszy protokół, przewidywany czas leczenia 33 dni. Oczywiście czas leczenia może się wydłużyć w zależności od sytuacji zdrowotnej pacjenta. Pamiętaj, dziecko leczone jest bardzo silnymi lekami, na które może zareagować niepożądanymi zmianami ( podwyższone próby wątrobowe,przedłużająca się aplazja - spadek wyników krwi, pleśniawki, temperatura ). Z reguły jednak pierwszy protokół większość dzieci znosi dobrze.
Aby zdiagnozować chor…