Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z listopad, 2017

PLASTIKOWE OPAKOWANIA- DOBRODZIEJSTWO CZY PRZEKLEŃSTWO?

Kiedy twoje dziecko zachorowało, z pewnością znacząco zmieniłeś swoje życie. Pewnie bardziej uważasz na to co podajesz dziecku i całej rodzinie do jedzenia. Wybierasz produkty lepszej jakości, starasz się kupować produkty ekologiczne. Czy jednak zwracasz uwagę, w co te produkty są pakowane? Czy zdajesz sobie sprawę, że wszechobecny plastik może stwarzać zagrożenie?

Idealnie byłoby aby produkty spożywcze pakować w papier lub szkło- te materiały nie wchodzą w reakcje chemiczne z jedzeniem. Jednak w obecnych czasach to naprawdę rzadki widok spotkać mleko w szklanej butelce (choć jest to możliwe) a pieczywo dostać w papierowej torbie (choć to również jest wykonalne). Czy zatem skazani jesteśmy na plastik? Faktycznie, ciężko go wyeliminować z codziennego życia. Poza tym plastik plastikowi nierówny. Nie każdy plastik jest szkodliwy, nie każdego trzeba unikać. Warto jednak sprawdzać symbole na opakowaniu aby nie kupować tych w szkodliwych pudełkach. Czasami wartościowy produkt jest wpakowany …

NATURALNE PREBIOTYKI Z PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH

W ostatnim poście pisałam o zdrowych jelitach. Życie w biegu, antybiotyki, nieodpowiednia dieta sprawiają, że nasze jelita i nasza odporność bardzo na tym cierpi. Aby wspomóc organizm warto go odżywić. Najlepiej naturalnymi produktami. Aby twoje jelita znów pracowały na pełnych obrotach, do diety wprowadź prebiotyki.


CO TO SA PREBIOTYKI I JAK DZIAŁAJĄ?
Prebiotyki to substancje wspomagające namnażanie i wzrost dobroczynnych bakterii jelitowych. Jego zadaniem jest przywracanie równowagi mikro flory jelitowej, która została zaburzona np. na skutek terapii antybiotykowej, stresu lub nieprawidłowej diety. Mikroflora jelitowa zapobiega stanom zapalnym i chroni przed nowotworami układu pokarmowego. Prebiotyki, które pomagają odbudować mikroflorę jelitową, stymulują również wchłanianie składników odżywczych, łagodzą zaparcia, a także wpływają na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.

Właściwości prebiotyków
Prebiotyki to nietrawione składniki żywności,które wywierają pozytywny wpływ na…

CHORE JELITA A CHOROBA NOWOTWOROWA

Jeszcze kilka lat temu niewiele mówiło się o jelitach, ponieważ były kojarzone jedynie z procesem trawienia i wydalania. Obecnie już wiemy, że ich rola jest o wiele większa i bardzie złożona niż nam się wydaje.



Jelita to największy nasz organ. Musimy o niego prawidłowo zadbać. Tylko wówczas, kiedy jelita są zdrowe, my jesteśmy zdrowi.
Nasze ciało składa się z ogromnej ilości komórek, w każdej z nich zachodzą procesy życiowe. Aby jednak każda komórka mogła otrzymać energię, najpierw to co jemy musi zostać strawione a następnie składniki odżywcze z pożywienia są transportowane do każdej komórki. To właśnie układ pokarmowy i nasze jelita dostarczają składniki odżywcze komórkom.

W brzuchu wszystko ma swój początek. To nasze jelita są również odpowiedzialne za układ odpornościowy. Jak to wszystko się zaczyna? Błona śluzowa jelit jest zasiedlona przez miliony bakterii, w większości pożyteczne, które tworzą florę jelitową. Właściwy skład flory jelitowej decyduje o naszym zdrowiu. 
Bakterie jelit…

BEZGLUTENOWE POTRAWY DLA DZIECI

Bardzo często pytacie o bezglutenowe potrawy. Mimo, iż u większości dzieci nie ma potrzeby wykluczać glutenu podczas leczenia, czasami zdarzają się sytuacje, iż gluten warto na jakiś czas wyeliminować.
Pamiętaj, że podczas leczenia nie ma sensu robić testów na nietolerancje pokarmowe gdyż wyniki nie będą wiarygodne.
Jeśli dziecko skarży się na ból brzucha lub ma biegunki możemy zakładać , że to nietolerancja na gluten. Jednak w większości przypadków to reakcja na intensywne leczenia. Tak czy siak- kilka pysznych propozycji nie zaszkodzi :)

Dzisiejsze propozycje będą oparte na kaszy lub płatkach jaglanych. Produkty te są lekkostrawne i dostarczają wielu witamin. Kasza jaglana jest neutralna w smaku, dlatego można ją przygotowywać na wiele sposobów- na słodki, słono, wytrawnie. 

Pierwsza moja propozycja to JAGLANE PLACUSZKI. Wystarczy kilka składników aby wykonać błyskawiczne placuszki. Proste, smaczne i zdrowe.

SKŁADNIKI:
- szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
- 2 łyżki mąki kokosowej lub kukur…

GDY DZIECKO UMIERA ...

Dziś bardzo szczególny dzień. Czas zadumy, wspomnień, spokoju. Szczególnie dla niektórych rodziców, listopad to wyjątkowy okres. Mimo, iż onkologia w ostatnich latach bardzo się rozwinęła i wyleczalność jest duża, to mimo wszystko nie wszystkich udaje się uratować. Niezwykle trudna sytuacja gdy odchodzi dziecko. Takie momenty nie powinny się zdarzać. Niestety śmierć jest częścią życia i nikt z nas przed nią nie ucieknie.



Zapraszam do przeczytania wywiadu z Małgorzatą Berezą, psycholożką z Fundacji Iskierka, która na co dzień pracuje z dziećmi chorymi onkologicznie oraz ich rodzicami. Małgosia jest z rodzicami w najtrudniejszych chwilach, pomaga przejść przez ciężkie momenty... 

Życzę Wam, abyście na swoich oddziałach również mieli taką Małgosię. Jej praca jest nieoceniona i ogromnie potrzebna.

Beata Żurek: Dzieci pytają o śmierć?Małgorzata Bereza: Oczywiście. Czasem na początku leczenia, czasami pod koniec. To zależy od wieku, dzieci mają też różną ciekawość świata. Na pewno częściej py…