Przejdź do głównej zawartości

ZDROWE PASTY DO KANAPEK

Każdy rodzić chciałby aby jego dziecko zdrowo się odżywiało, aby jadło warzywa i owoce, unikało słodyczy i słonych przekąsek. Do chrupania prosiło jedynie marchewkę i kalarepkę. Przyznaję, byłby to idealny scenariusz. 
Niestety, w życiu nie jest tak różowo. Większość dzieci dobrowolnie nie sięga po warzywa. O ile jabłko czy banana zje bez zbytniego namawiania o tyle o warzywa dobrowolnie raczej nie prosi.
Oczywiście, my rodzice nie chcemy siłą zmuszać dzieci do jedzenia zdrowych potraw. W dzieciach należy wyrobić dobre nawyki, aby same chętnie próbowały nowych rzeczy. Zanim jednak przekonamy dziecko do zdrowego odżywiania, proponuję na początek przemycać wartościowe produkty w potrawach które dziecko lubi.
Świetnie sprawdzą się pasty do kanapek. Kanapki jemy codziennie. Zamiast nudnego serka do smarowania pieczywa czy masła spróbuj podać kolorową pastę, która sama w sobie jest smaczna.

Przedstawiam pasty które są smaczne i zdrowe.

PASTA Z FASOLI

- 200 g drobnej fasolki
- jedna mała cebula
- łyżeczka słodkiej papryki
- pół łyżeczki kminku
- papryczka chili wg. uznania
- łyżeczka oliwy
- sól i pieprz
- łyżeczka sezamu

Fasolkę zalać gorącą wodą i moczyć 12 h. Po tym czasie wylać wodę i dobrze wypłukać fasolę. Gotować z kminkiem do miękkości.
Ugotowaną fasolkę przełożyć do miski, gdy będzie zimna dodać podsmażoną cebulkę, paprykę, chili. Doprawić solą i pieprzem oraz dodać oliwę. Zmiksować na gładką masę. Dodać ziarenka sezamu, dzięki czemu pasta będzie delikatnie chrupiąca. Jeśli pasta będzie za gęsta dodaj łyżkę wody.
Podawaj schłodzoną najlepiej z pieczywem.




PASTA Z SOCZEWICY I PIECZONEJ PAPRYKI

- 100 g. czerwonej soczewicy
- duża czerwona papryka
- 30 g sera feta
- ząbek czosnku
- pół łyżeczki suszonego tymianku
- pół łyżeczki suszonej bazylii
- pieprz, sól
- łyżeczka oliwy

Soczewicę ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Pozostawić do wystygnięcia. Paprykę piec w piekarniku w 180 st.C przez 20-25 min.
Gdy papryka będzie miała pomarszczoną skórkę, włożyć do woreczka na kilka minut. Pozwoli to na łatwiejsze obranie papryki ze skórki.
Gdy papryka i soczewica będą przestudzone zmiksować z pozostałymi składnikami.
Podawać schłodzoną.
Pasta świetnie się nadaje jako dip do warzyw. Świetnie smakuje z młoda marchewką, kalarepką i papryką.


PASTA Z PRAŻONEGO SŁONECZNIKA I SUSZONYCH POMIDORÓW

- 100 g. nasion słonecznika
- kilka suszonych pomidorów (5-6 sztuk)
- 2 łyżki oleju z pomidorów
- sok z połowy cytryny
- ząbek czosnku
- sól, biały pieprz
- 3 łyżki wody jeśli pasta będzie za gęsta
- opcjonalnie kilka czarnych oliwek

Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Gdy wystygnie zmiksować z olejem. Dodać pomidory, przeciśnięty czosnek i przyprawy. Możesz dodać również czarne oliwki. Wszystko zmiksować na gładką masę.
Pasta świetnie smakuje z grillowanym mięsem, szczególnie kurczakiem.



Pasty są świetnym rozwiązaniem dla dzieci, które nie przepadają za warzywami. Na kanapce będzie dobrze smakować, a Twoja pociecha nawet nie zauważy że zjadła porcję warzyw.

SMACZNEGO !!!

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

WSZYSTKO CO MUSISZ WIEDZIEĆ O PORCIE NACZYNIOWYM

Czego dziecko najbardziej boi się będąc w szpitalu? Lista pewnie jest długa i każde dziecko boi się innych rzeczy. Jednak niezależnie od wszystkiego, większość z nas dorosłych i dzieci boimy się zastrzyków, pobierania krwi, czyli mówiąc najprościej boimy się igieł.
Większość pielęgniarek pracujących na oddziałach dziecięcych ma spore doświadczenie i umiejętności zarówno w pobieraniu krwi jak i robieniu zastrzyków. Jednak pobrać dziecku krew nawet dla doświadczonej pielęgniarki to nie lada wyzwanie. Dzieci płaczą, krzyczą, wyrywają się. Żyły są słabe, niewidoczne. Po kilku daremnych próbach wkłucia zarówno Ty, dziecko, jak i pielęgniarka zaczynacie się denerwować. Przewlekłe dożylne podawanie leków niekorzystnie wpływa na stan żył. Staja się one "kruche", obkurczone, pozrastane a czasami wręcz niemożliwe do nakłucia. Kolejna próba założenia wenflonu kończy się niepowodzeniem, bólem i łzami. Znasz to?

Na szczęście, większość dzieci leczonych onkologicznie będzie miało wszczepion…

ZIOŁA WSPOMAGAJĄCE LECZENIE BIAŁACZKI

" Tonący brzytwy się chwyta " - dużo prawdy jest w tym powiedzeniu. W pewnych sytuacjach człowiek jest gotowy do wielu poświeceń. Pisząc "pewne sytuacje" mam na myśli nasze zdrowie, zdrowie naszej rodziny. Powiesz - zdrowie to nie wszystko, jasne że tak, ale "bez zdrowia wszystko jest niczym".
Oczywiście zdrowie zaczynamy doceniać wówczas kiedy je tracimy. Niestety tak to już jest. Najważniejsze to wyciągnąć wnioski i dążyć do zdrowia :)

Jestem osobą dość konserwatywną jeśli chodzi o leczenie. Dla mnie autorytetem w tej dziedzinie jest przede wszystkim lekarz. To jego sposób leczenia respektuję. Jednak ostatnio coraz więcej czytam o medycynie niekonwencjonalnej i ziołolecznictwie. Chciałabym w tym poście napisać parę słów o ziołach, szczególnie tych które korzystnie wpływają na układ krwiotwórczy i wspomagają leczenie białaczek.

POKRZYWA ZWYCZAJNA



W dzieciństwie obrzucaliśmy się tym chwastem aby kogoś "poparzyć" tymczasem pokrzywa jest bardzo cennym…

PROTOKÓŁ LECZENIA ALL

Przedstawiam protokół leczenia ostrej białaczki limfoblastycznej dla pośredniego ryzyka.


Mam nadzieje, że zawarte tu informacje będą pomocne rodzicom, których dzieci zaczynają walkę z chorobą.  

Leczenie tego typu białaczki składa się z czterech etapów. Podczas trzech etapów dziecko leczone jest w szpitalu, ostatni etap to leczenie podtrzymujące w warunkach domowych. Obecnie dzieci leczone są międzynarodowym protokołem z 2009 r. ALL IC - BFM 2009, oznacza to że stosowane są te same leki w wielu krajach.

Pierwszy etap leczenia to protokoły IA i IB

PROTOCOL IA - pierwszy protokół, przewidywany czas leczenia 33 dni. Oczywiście czas leczenia może się wydłużyć w zależności od sytuacji zdrowotnej pacjenta. Pamiętaj, dziecko leczone jest bardzo silnymi lekami, na które może zareagować niepożądanymi zmianami ( podwyższone próby wątrobowe,przedłużająca się aplazja - spadek wyników krwi, pleśniawki, temperatura ). Z reguły jednak pierwszy protokół większość dzieci znosi dobrze.
Aby zdiagnozować chor…