Przejdź do głównej zawartości

BUŁECZKI ZE SZPINAKIEM

Dziś propozycja idealna na śniadanie, drugie śniadanie dla dziecka do szkoły czy dla dorosłych do pracy. Oczywiście to również świetna propozycja na przekąskę. 
Przedstawiam drożdżowe bułeczki ze szpinakiem.






Bułeczki są bardzo proste w przygotowaniu, a smak...wyśmienity. Takie właśnie lubię- chrupiąca skórka i mięciutkie, delikatne wnętrze.

O szpinaku i jego wpływie na nasze zdrowie pisałam już nie raz. Możesz poczytać tutaj i tutaj. Nie będę się już powtarzać i powiem o tych faktach na temat szpinaku, o których jeszcze nie pisałam.
Szpinak to świetny produkt w diecie osób odchudzających się. 100 g to zaledwie 23 kcal. 
Szpinak zawiera właściwości, które świetnie wpływają na układ kostny, dlatego też zalecany jest dzieciom i osobom starszym.
Te zielone listki to również nasz sprzymierzeniec w walce o dobrą odporność. Szpinak wspomaga utrzymanie odpowiedniego poziomu białych krwinek, które to wspomagają organizm w walce z infekcjami.

Nie będę się więcej rozpisywać. Podam przepis aby każdy z was mógł się cieszyć tym smakiem.

SKŁADNIKI:
- 2 szklanki mąki (100 g pełnoziarnistej pszennej i 100 g żytniej chlebowej)
- 20 g drożdży
- jajko
- 100 ml oleju rzepakowego
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 100 g jogurtu naturalnego
- szczypta cukru
- łyżeczka miodu
- łyżeczka masła
- ząbek czosnku
- dwie spore garście świeżego szpinaku (może być mrożony)
- 100 g sera feta
- sól 
- mak lub czarnuszka do posypania bułeczek

Z łyżki mąki, drożdży i ciepłego mleka zrób zaczyn. Zostaw na 20 min. w ciepłym miejscu aby drożdże zaczęły pracować.
W tym czasie zrób farsz. Na maśle podsmaż czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj szpinak i podduś. Dopraw pieprzem i pokruszonym serem feta.
Zostaw do przestygnięcia.
Do dużej miski przesiej mąki, dodaj żółtko (białko zostaw do posmarowania bułeczek), olej, jogurt, szczyptę soli, miód i zaczyn. Wyrób elastyczne ciasto. Uformuj kulę i pozostaw na godzinę do wyrośnięcia.

Podziel wyrośnięte ciasto na porcje (wyszło 12 średnich bułeczek).



Do każdej nakładaj porcję farszu i formuj bułeczki. Każdą posmaruj białkiem i posyp makiem. Pozostaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.



Po tym czasie piecz bułeczki w 200 st. C ok. 25 minut. Bułeczki powinny się ładnie zezłocić.

A później nie pozostaje nic innego jak...zjeść :)





SMACZNEGO :)

Komentarze

  1. Bardzo fajny pomysł, jak przemycić szpinak w diecie dla tych, którzy na co dzień za nim nie przepadają : ) Sama lubię i często używam w kuchni tej zdrowej roślinki, ostatnio hitem jest u mnie ciasto „leśny mech” na słodko. W wolnej chwili skorzystam z Twojego przepisu, bo przepadam za pieczywem z wytrawnym farszem i posypką z czarnuszki. Zdjęcia wyszły bardzo zachęcająco : ) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

WSZYSTKO CO MUSISZ WIEDZIEĆ O PORCIE NACZYNIOWYM

Czego dziecko najbardziej boi się będąc w szpitalu? Lista pewnie jest długa i każde dziecko boi się innych rzeczy. Jednak niezależnie od wszystkiego, większość z nas dorosłych i dzieci boimy się zastrzyków, pobierania krwi, czyli mówiąc najprościej boimy się igieł.
Większość pielęgniarek pracujących na oddziałach dziecięcych ma spore doświadczenie i umiejętności zarówno w pobieraniu krwi jak i robieniu zastrzyków. Jednak pobrać dziecku krew nawet dla doświadczonej pielęgniarki to nie lada wyzwanie. Dzieci płaczą, krzyczą, wyrywają się. Żyły są słabe, niewidoczne. Po kilku daremnych próbach wkłucia zarówno Ty, dziecko, jak i pielęgniarka zaczynacie się denerwować. Przewlekłe dożylne podawanie leków niekorzystnie wpływa na stan żył. Staja się one "kruche", obkurczone, pozrastane a czasami wręcz niemożliwe do nakłucia. Kolejna próba założenia wenflonu kończy się niepowodzeniem, bólem i łzami. Znasz to?

Na szczęście, większość dzieci leczonych onkologicznie będzie miało wszczepion…

ZIOŁA WSPOMAGAJĄCE LECZENIE BIAŁACZKI

" Tonący brzytwy się chwyta " - dużo prawdy jest w tym powiedzeniu. W pewnych sytuacjach człowiek jest gotowy do wielu poświeceń. Pisząc "pewne sytuacje" mam na myśli nasze zdrowie, zdrowie naszej rodziny. Powiesz - zdrowie to nie wszystko, jasne że tak, ale "bez zdrowia wszystko jest niczym".
Oczywiście zdrowie zaczynamy doceniać wówczas kiedy je tracimy. Niestety tak to już jest. Najważniejsze to wyciągnąć wnioski i dążyć do zdrowia :)

Jestem osobą dość konserwatywną jeśli chodzi o leczenie. Dla mnie autorytetem w tej dziedzinie jest przede wszystkim lekarz. To jego sposób leczenia respektuję. Jednak ostatnio coraz więcej czytam o medycynie niekonwencjonalnej i ziołolecznictwie. Chciałabym w tym poście napisać parę słów o ziołach, szczególnie tych które korzystnie wpływają na układ krwiotwórczy i wspomagają leczenie białaczek.

POKRZYWA ZWYCZAJNA



W dzieciństwie obrzucaliśmy się tym chwastem aby kogoś "poparzyć" tymczasem pokrzywa jest bardzo cennym…

PROTOKÓŁ LECZENIA ALL

Przedstawiam protokół leczenia ostrej białaczki limfoblastycznej dla pośredniego ryzyka.


Mam nadzieje, że zawarte tu informacje będą pomocne rodzicom, których dzieci zaczynają walkę z chorobą.  

Leczenie tego typu białaczki składa się z czterech etapów. Podczas trzech etapów dziecko leczone jest w szpitalu, ostatni etap to leczenie podtrzymujące w warunkach domowych. Obecnie dzieci leczone są międzynarodowym protokołem z 2009 r. ALL IC - BFM 2009, oznacza to że stosowane są te same leki w wielu krajach.

Pierwszy etap leczenia to protokoły IA i IB

PROTOCOL IA - pierwszy protokół, przewidywany czas leczenia 33 dni. Oczywiście czas leczenia może się wydłużyć w zależności od sytuacji zdrowotnej pacjenta. Pamiętaj, dziecko leczone jest bardzo silnymi lekami, na które może zareagować niepożądanymi zmianami ( podwyższone próby wątrobowe,przedłużająca się aplazja - spadek wyników krwi, pleśniawki, temperatura ). Z reguły jednak pierwszy protokół większość dzieci znosi dobrze.
Aby zdiagnozować chor…