Aby organizm prawidłowo funkcjonował musimy mu dostarczyć odpowiednie paliwo, czyli, poza składnikami odżywczymi, odpowiednią ilość witamin. Warto przy tym pamiętać, iż łączenie pewnych składników może pomóc w lepszym wchłanianiu się witamin przez organizm nawet kilka razy skuteczniej.
Przedstawiam kilka kombinacji witamin i produktów spożywczych, które świetnie się uzupełniają i pomogą chronić organizm przed chorobami.
Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, więc jej naturalnym zródłem będą produkty zawierające kwasy tłuszczowe: tłuste ryby morskie, oleje roślinne, masło, podroby. W produktach roślinnych (zielone i pomarańczowe owoce i warzywa) znajdziemy związek, z którego organizm może wytworzyć witaminę A, jest to beta-karoten. Retinol (wit.A) jako substancja antyoksydacyjna neutralizuje wolne rodniki, odpowiedzialne za stan zapalny, jej niedobór skutkuje obniżeniem odporności i zwiększoną zapadalnością na infekcje. Poza tym witamina A :
- warunkuje prawidłowe widzenie
- odpowiada za prawidłową kondycję skóry, włosów i paznokci
- uczestniczy w produkcji hormonów
- odpowiada za prawidłowy wzrost kości i zębów
- warunkuje prawidłowe widzenie
- odpowiada za prawidłową kondycję skóry, włosów i paznokci
- uczestniczy w produkcji hormonów
- odpowiada za prawidłowy wzrost kości i zębów
Łącz witaminę K z witaminą E. Stanowią one komplet witamin pozytywnie działający na gęstość krwi. Działanie witaminy K wpływa na sprawne krzepnięcie krwi. Jeśli masz problemy z zatorami krwi i chcesz zmniejszyć gęstość krwi, unikaj łączenia tych dwóch witamin w dużych ilościach. Jeśli chcesz zwiększyć krzepliwość krwi, zadbaj o dietę bogatą w ten zestaw witamin. Poza tym witamina K:
- wspomaga proces budowy tkanki kostnej
- hamuje rozwój nowotworów piersi i jajników
- dzieci otrzymują wit. K jedynie z pożywienia. U zdrowych osób dorosłych witamina ta wytwarzana jest przez florę bakteryjną
- hamuje rozwój nowotworów piersi i jajników
- dzieci otrzymują wit. K jedynie z pożywienia. U zdrowych osób dorosłych witamina ta wytwarzana jest przez florę bakteryjną
Witaminę K znajdziesz w warzywach o zielonych liściach (jarmuż, sałaty, brukselka) marchewce, truskawkach.
WITAMINA E w połączeniu z sezamem
Witamina E powstaje tylko w roślinach. Najlepszym jej naturalnym źródłem są całe ziarna zbóż, olej słonecznikowy (tłoczony na zimno), migdały, orzechy, szpinak, czosnek oraz kapusta.
Wykazano, że jedzenie nasion sezamu poprawia absorpcję tokotrienoli aż o 500% !
Warto do swojej codziennej diety włączyć te małe ziarenka. Możesz je dodawać do twarożku, sałatek, wypieków.
Witamina E również:
- neutralizuje wolne rodniki
- wpływa korzystnie na układ odpornościowy
- pomaga zwalczać infekcje
- pomaga chronić przed choroba Alzhaimera
- stymuluje procesy naprawcze komórek narządu wzroku
- pogromczyni zniszczeń posłonecznych
WITAMINA K2 z WITAMINĄ D
Łączenie ze sobą witaminy K2 i D daje wspaniałą ochronę przed chorobą zwyrodnieniową stawów i osteoporozą. Witamina D pomaga organizmowi wchłaniać wapń, który wzmacnia kości, działa korzystnie na system nerwowy i mięśniowy, łagodzi stany zapalne skóry. Natomiast witamina K wspomaga równomierne dostarczanie wapnia do całego organizmu.
Niedobór żelaza jest zjawiskiem powszechnym. Największe ilości żelaza znajdują się w żółtkach jaj, warzywach, orzechach, nasionach, mięsie, drobiu.
Dlatego należy wykluczać produkty utrudniające wchłanianie żelaza (np. kawę, czy herbatę), ale też spożywać takie, które zwiększają to wchłanianie. Najlepsza do tego jest witamina C.
Najlepsze źródła witaminy C to warzywa i owoce. W szczególności: pomidory, nać pietruszki, ziemniaki, kiszona kapusta, papryka. Z kolei z owoców najlepsze źródła witaminy C to czarne porzeczki, truskawki, aronia.
WITAMINA B12 i CZARNY PIEPRZ
B12 jest niezbędna do metabolizmu, tworzenia czerwonych krwinek, układu nerwowego, budowy DNA. Podstawowe źródła witaminy B 12 to mięso, drób, jaja, nabiał, ryby. Dlatego na jej niedobór często cierpią weganie i wegetarianie.
Doskonałym dodatkiem, zwiększającym wchłanianie witaminy B12 jest czarny pieprz. Dzieje się to za sprawą jago składnika – piperyny. Wzmaga ona wydzielanie soków trawiennych, poprawia wchłanianie białka i wielu witamin, w tym witaminy B12. Jest też świetnym środkiem w terapiach odchudzających.
altermedium.pl
pokarmy-diety.pl
portal.abczdrowie.pl
pokarmy-diety.pl
portal.abczdrowie.pl
Tego mi było trzeba! Świetny materiał. Wspomagam sie trochę i biorę witaminy na wzmocnienie, dobrze by było aby się jak najlepiej przyswajały. Jeszcze przydalby sie post o tym jak nie łączyć ich ze sobą.
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę że post jest przydatny :) Dziękuję za cenną uwagę, faktycznie warto byłoby napisać jak nie łączyć witamin. Pozdrawiam.
UsuńJedna uwaga o jakiej witaminie K jest mowa? Prawdopodobnie chodzi o K2 ale do końca nie wiem co autor miał na myśli.
OdpowiedzUsuńOczywiście K2. Dziękuję za spostrzeżenie :)
UsuńFajny artykuł, często zapominam co z czym powinnam łączyć, ale już zapisałam w zakładkach i zawsze będę to miała pod ręką :) Ja poza naturalnymi witaminami używam również witaminy w tabletkach. Zawsze kupuje Acerolę z dziką różą i witaminą C od nowoczesnychziół, pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu, naczyń krwionośnych, zębów, stawów czy układu nerwowego.
OdpowiedzUsuńHej,
OdpowiedzUsuńMyślę, że warto także wspomnieć o połączeniu witaminy B12 z żelazem. Chorowałem na anemię i prócz żelaza, cyklicznie musiałem pojawiać się na zastrzykach (witamina B12), celem lepszej przyswajalności żelaza.
Zainteresowało mnie to, co napisałaś o sezamie. W życiu nie sądziłem, że może on mieć tyle właściwości. Wychodzi na to, że żona, która zabrania mi moich ulubionych sezamek, jest w błędzie - to dar natury i zdrowie. Wykorzystam ten argument, gdy będzie wyciągać z mojego koszyka sezamki. :-)
Wracając jednak do tematu - czy sądzisz, że popularnym kompleksom witaminowym można ufać w tej materii? Bo niektórych witamin nie można ze sobą łączyć, a zdaje się, że tam mamy full-opcję.
Pozdrawiam!
Witaj,
UsuńDziękuję za cenną uwagę nt. witaminy B12. Koniecznie wegetarianie powinni pilnować jej poziomu, a w razie potrzeby suplementować.
Co do sezamek... :) Sezam ma bardzo wiele właściwości, ale w połączeniu z cukrem to już nie koniecznie :)
Co do preparatów witaminowych- chcę wierzyć, że są one tak skomponowane aby nie szkodziły zdrowiu. Wszystkie składniki powinny być w odpowiednich proporcjach aby się uzupełniać a nie wykluczać.
Suplementacja naszego organizmu różnego rodzaju witaminami jest bardzo ważna. Najważniejsze to znaleźć suplementy idealne dla naszego organizmu. W moim przypadku np najlepszy magnez to taki który występuje w połączeniu z innymi witaminami. Najczęściej jest to cały kompleks wzbogacony o dawkę magnezu. Dzięki witaminom możemy cieszyć się doskonałą formą naszego organizmu.
OdpowiedzUsuń