Przejdź do głównej zawartości

WARSZTATY KULINARNE DLA DZIECI CHORYCH ONKOLOGICZNIE


Moi drodzy, jak wiecie, niedawno ukazała się książka "JEDZONKO". Jest to poradnik dla rodziców dzieci chorych onkologicznie. Poza wieloma pysznymi przepisami znajdziecie również mnóstwo wskazówek jak przetrwać ten trudny okres w życiu.

W związku z wydaniem książki, wraz z Fundacją Iskierka odwiedzamy szpitale. Gotujemy, rozmawiamy, promujemy.

Wizyty na oddziałach są dla mnie bardzo ważne. Cieszę się, że mogę poznawać cudowne dzieci i fantastycznych rodziców. Bardzo mi miło słyszeć od was pochlebne opinie o książce i miłe słowa o naszych warsztatach.

Mam nadzieję, że w przyszłości każdy oddział będzie miał swojego żywieniowca, który nie tylko będzie edukował dzieci i rodziców w kwestii zdrowego stylu życia i odżywiania, ale będzie również wsparciem w tych trudnych chwilach.

Tymczasem zobaczcie jak wesoło jest na naszych spotkaniach :) Warsztaty to nie tylko gotowanie, ale przede wszystkim dodawanie otuchy i nadziei na lepsze jutro. Chcemy edukować, rozmawiać i wspierać. Chcemy aby rodzice poczuli, że nie są sami w tych trudnych momentach. Jesteśmy z Wami :)

Na naszych warsztatach zarówno mali jak i duzi świetnie się bawią. To idealna okazja do rozmów, poznawania nowych smaków i przy okazji super zabawa.

Pamiętajcie- to co jecie ma wpływ na leczenie!!!






























zdjęcia: fundacja iskierka

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

DIETA PRZY USUNIĘTEJ NERCE- RAK NERKI

  Choć nie ma potrzeby stosowania specjalnej diety przy raku nerki, nie mniej jednak jest kilka zasad dotyczących żywienia, które powinny być wprowadzone. Pewne produkty powinny być ograniczone, inne dodane. Pamiętajmy jednak, że dziecko to bardzo wymagający pacjent. Posiłki dla niego powinny być przede wszystkim atrakcyjne wizualnie i oczywiście trafiać w jego gust smakowy. To nie lada wyzwanie dla dietetyków stworzyć taki jadłospis aby było smacznie, zdrowo, kolorowo :) Jednak nie jest to niemożliwe. Przy tym rodzaju raka, zaatakowana nerka zwykle jest usuwana. Sama chemioterapia czy radioterapia zwykle jest mało skuteczna. Po operacji pacjent zostaje z jedną nerką, z którą może normalnie funkcjonować. Musi jedynie pamiętać o kilku zasadach. Przede wszystkim należy zwiększyć ilość wypijanych płynów. Dziecko w wieku 7-12 lat powinno wypijać ok.1,5 l płynów dziennie. Powinna to być woda, herbatki owocowe. Staramy się wyeliminować a przynajmniej ograniczyć słodkie napoje, napoj

ZALECENIA ŻYWIENIOWE PODCZAS ZAKAŻENIA CLOSTRIDIUM DIFFICILE

Zakażenie bakterią clostridium należy do najczęstszych zakażeń szpitalnych. Nie będę opisywać szczegółowo co to za bakteria i w jakich formach występuje. Skupię się na diecie i zaleceniach żywieniowych. Istotą choroby jest zaburzenie równowagi w składzie mikroflory jelita grubego. Zwykle objawia się to biegunką. Dieta jest wiec nieodzowna w zakażeniu. Muszę również zaznaczyć, iż biegunka nie ma związku ze sposobem odżywiania a jej ustąpienie uzależnione jest od zastosowania odpowiedniej farmakopterapii.   Jednak odpowiednie żywienie może przynieść ulgę w dolegliwościach oraz ograniczyć niebezpieczne skutki biegunki takie jak odwodnienie, zaburzenia elektrolitów, niedobory pokarmowe. Sposób żywienia uzależniony jest od wielu czynników- wieku chorego, stopnia nasilenia biegunki, ogólnego stanu zdrowia oraz indywidualnej tolerancji niektórych składników pokarmowych. BIEGUNKA O NIEZNACZNYM NASILENIU (kilka luźnych stolców) Zalecana jest dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłusz

ZIOŁA WSPOMAGAJĄCE LECZENIE BIAŁACZKI

" Tonący brzytwy się chwyta " - dużo prawdy jest w tym powiedzeniu. W pewnych sytuacjach człowiek jest gotowy do wielu poświeceń. Pisząc "pewne sytuacje" mam na myśli nasze zdrowie, zdrowie naszej rodziny. Powiesz - zdrowie to nie wszystko, jasne że tak, ale "bez zdrowia wszystko jest niczym". Oczywiście zdrowie zaczynamy doceniać wówczas kiedy je tracimy. Niestety tak to już jest. Najważniejsze to wyciągnąć wnioski i dążyć do zdrowia :) Jestem osobą dość konserwatywną jeśli chodzi o leczenie. Dla mnie autorytetem w tej dziedzinie jest przede wszystkim lekarz. To jego sposób leczenia respektuję. Jednak ostatnio coraz więcej czytam o medycynie niekonwencjonalnej i ziołolecznictwie. Chciałabym w tym poście napisać parę słów o ziołach, szczególnie tych które korzystnie wpływają na układ krwiotwórczy i wspomagają leczenie białaczek. POKRZYWA ZWYCZAJNA W dzieciństwie obrzucaliśmy się tym chwastem aby kogoś "poparzyć" tymczasem pokrzywa jes