Przejdź do głównej zawartości

JADŁOSPIS W DIECIE ŁATWO STRAWNEJ NISKOBIAŁKOWEJ


Choć białko to podstawowy budulec organizmu i w diecie powinien występować, są sytuacje podczas leczenia, iż należy ten składnik diety ograniczyć. Nie jest to łatwe zaproponować niskobiałkowy jadłospis dla dziecka, jednak do zrealizowania. Chciałabym przedstawić przykładowy jadłospis w diecie łatwo strawnej niskobiałkowej. Ta dieta jest idealna dla dzieci, które mają problemy z nerkami. Dieta zawiera odpowiednią ilość białka i składniki, które są łatwo trawione przez organizm. Należy jednak pamiętać, iż podczas leczenia należy uwzględnić inne problemy zdrowotne dziecka, etap leczenia, przyjmowane leki. Każde dziecko musi być traktowane indywidualnie, a dieta powinna być dobrana do konkretnego malucha. Pamiętajmy również, że dieta dziecka powinna uwzględniać jego preferencje smakowe i być kolorowa.

Dieta którą przedstawiam jest odpowiednia dla 7-8 letniego dziecka o wadze 24 kg.

ŚNIADANIE
- 2 kromki pieczywa niskobiałkowego (najlepiej również niskosodowego), 1/2 łyżeczki serka do smarowania pieczywa, 2 plastry gotowanej szynki z kurczaka, pomidor obrany ze skórki, sałata, herbata owocowa


II ŚNIADANIE
- mus z awokado i sucharki
1/2 dojrzałego awokado zmiksuj z 2 łyżkami śmietanki kokosowej i łyżką miodu. Aby powstał krem czekoladowy dodaj odrobine kakao. Gotowy mus posyp 4 posiekanymi orzechami włoskimi. Podawaj z 2 sucharkami.



OBIAD
- kolorowy makaron niskobiałkowy z jarmużem/szpinakiem i słodką śmietanką. Porcja dla dziecka to ok. 200 g.
Makaron ugotuj, szpinak/jarmuż uduś na łyżce oliwy, dodaj 100 ml słodkiej śmietanki. Wszystkie składniki wymieszaj. Szklanka soku jabłkowego.



 
PODWIECZOREK
- brzoskwinia lub mus z brzoskwini z 4 biszkoptami. Szklanka soku z winogron
KOLACJA
- risotto 150 g z groszkiem i marchewką, skropione olejem lnianym.
Ryż ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu, do prawie gotowego ryżu dodaj kilka małych marchewek i 2 łyżki groszku. Zamiast małych marchewek możesz użyć zwykłej marchwi pokrojonej w kostkę. Danie skrop olejem.


Kaloryczność 1445 kcal
Białko 22 g
Tłuszcz 45 g
Węglowodany 170 g

Podczas diety należy kontrolować potas, sód i fosfor.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

WSZYSTKO CO MUSISZ WIEDZIEĆ O PORCIE NACZYNIOWYM

Czego dziecko najbardziej boi się będąc w szpitalu? Lista pewnie jest długa i każde dziecko boi się innych rzeczy. Jednak niezależnie od wszystkiego, większość z nas dorosłych i dzieci boimy się zastrzyków, pobierania krwi, czyli mówiąc najprościej boimy się igieł.
Większość pielęgniarek pracujących na oddziałach dziecięcych ma spore doświadczenie i umiejętności zarówno w pobieraniu krwi jak i robieniu zastrzyków. Jednak pobrać dziecku krew nawet dla doświadczonej pielęgniarki to nie lada wyzwanie. Dzieci płaczą, krzyczą, wyrywają się. Żyły są słabe, niewidoczne. Po kilku daremnych próbach wkłucia zarówno Ty, dziecko, jak i pielęgniarka zaczynacie się denerwować. Przewlekłe dożylne podawanie leków niekorzystnie wpływa na stan żył. Staja się one "kruche", obkurczone, pozrastane a czasami wręcz niemożliwe do nakłucia. Kolejna próba założenia wenflonu kończy się niepowodzeniem, bólem i łzami. Znasz to?

Na szczęście, większość dzieci leczonych onkologicznie będzie miało wszczepion…

ZIOŁA WSPOMAGAJĄCE LECZENIE BIAŁACZKI

" Tonący brzytwy się chwyta " - dużo prawdy jest w tym powiedzeniu. W pewnych sytuacjach człowiek jest gotowy do wielu poświeceń. Pisząc "pewne sytuacje" mam na myśli nasze zdrowie, zdrowie naszej rodziny. Powiesz - zdrowie to nie wszystko, jasne że tak, ale "bez zdrowia wszystko jest niczym".
Oczywiście zdrowie zaczynamy doceniać wówczas kiedy je tracimy. Niestety tak to już jest. Najważniejsze to wyciągnąć wnioski i dążyć do zdrowia :)

Jestem osobą dość konserwatywną jeśli chodzi o leczenie. Dla mnie autorytetem w tej dziedzinie jest przede wszystkim lekarz. To jego sposób leczenia respektuję. Jednak ostatnio coraz więcej czytam o medycynie niekonwencjonalnej i ziołolecznictwie. Chciałabym w tym poście napisać parę słów o ziołach, szczególnie tych które korzystnie wpływają na układ krwiotwórczy i wspomagają leczenie białaczek.

POKRZYWA ZWYCZAJNA



W dzieciństwie obrzucaliśmy się tym chwastem aby kogoś "poparzyć" tymczasem pokrzywa jest bardzo cennym…

KILKA SŁÓW O WALORACH MIODU

Miód, szczególnie cenny w okresie jesienno- zimowym. Smaczny, pachnący i zdrowy.
To, że miód jest lekiem na wiele dolegliwości wie prawie każdy. Jednak miód miodowi nierówny. Każdy rodzaj działa na inne dolegliwości. 
Dziś chciałabym przedstawić najpopularniejsze rodzaje tego złotego syropu.




MIÓD WIELOKWIATOWY - chyba najpopularniejszy rodzaj miodu. W zależności od terminu zbioru może mieć barwę od jasnokremowej po herbacianą. W smaku może być zróżnicowany, w zależności od tego jaki nektar przeważa. Miód wielokwiatowy pochodzi z nektaru różnych roślin uprawnych, leśnych, łąkowych czy drzew.
Istotną cechą miodu wielokwiatowego jest też jego zróżnicowanie pod względem zawartości poszczególnych składników odżywczych. Wszystko zależy bowiem od tego, jakie rośliny miododajne w jego składzie dominują. Lekki, odżywczy i bogaty w witaminy jest miód powstający na wiosnę. Warto spożywać go w stanach przemęczenia i braku energii – jest naturalnym sposobem na przywrócenie równowagi organizmu. Świetni…