Przejdź do głównej zawartości

JADŁOSPIS W DIECIE ŁATWO STRAWNEJ NISKOBIAŁKOWEJ


Choć białko to podstawowy budulec organizmu i w diecie powinien występować, są sytuacje podczas leczenia, iż należy ten składnik diety ograniczyć. Nie jest to łatwe zaproponować niskobiałkowy jadłospis dla dziecka, jednak do zrealizowania. Chciałabym przedstawić przykładowy jadłospis w diecie łatwo strawnej niskobiałkowej. Ta dieta jest idealna dla dzieci, które mają problemy z nerkami. Dieta zawiera odpowiednią ilość białka i składniki, które są łatwo trawione przez organizm. Należy jednak pamiętać, iż podczas leczenia należy uwzględnić inne problemy zdrowotne dziecka, etap leczenia, przyjmowane leki. Każde dziecko musi być traktowane indywidualnie, a dieta powinna być dobrana do konkretnego malucha. Pamiętajmy również, że dieta dziecka powinna uwzględniać jego preferencje smakowe i być kolorowa.

Dieta którą przedstawiam jest odpowiednia dla 7-8 letniego dziecka o wadze 24 kg.

ŚNIADANIE
- 2 kromki pieczywa niskobiałkowego (najlepiej również niskosodowego), 1/2 łyżeczki serka do smarowania pieczywa, 2 plastry gotowanej szynki z kurczaka, pomidor obrany ze skórki, sałata, herbata owocowa


II ŚNIADANIE
- mus z awokado i sucharki
1/2 dojrzałego awokado zmiksuj z 2 łyżkami śmietanki kokosowej i łyżką miodu. Aby powstał krem czekoladowy dodaj odrobine kakao. Gotowy mus posyp 4 posiekanymi orzechami włoskimi. Podawaj z 2 sucharkami.



OBIAD
- kolorowy makaron niskobiałkowy z jarmużem/szpinakiem i słodką śmietanką. Porcja dla dziecka to ok. 200 g.
Makaron ugotuj, szpinak/jarmuż uduś na łyżce oliwy, dodaj 100 ml słodkiej śmietanki. Wszystkie składniki wymieszaj. Szklanka soku jabłkowego.



 
PODWIECZOREK
- brzoskwinia lub mus z brzoskwini z 4 biszkoptami. Szklanka soku z winogron
KOLACJA
- risotto 150 g z groszkiem i marchewką, skropione olejem lnianym.
Ryż ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu, do prawie gotowego ryżu dodaj kilka małych marchewek i 2 łyżki groszku. Zamiast małych marchewek możesz użyć zwykłej marchwi pokrojonej w kostkę. Danie skrop olejem.


Kaloryczność 1445 kcal
Białko 22 g
Tłuszcz 45 g
Węglowodany 170 g

Podczas diety należy kontrolować potas, sód i fosfor.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

PROTOKÓŁ LECZENIA ALL

Przedstawiam protokół leczenia ostrej białaczki limfoblastycznej dla pośredniego ryzyka.


Mam nadzieje, że zawarte tu informacje będą pomocne rodzicom, których dzieci zaczynają walkę z chorobą.  

Leczenie tego typu białaczki składa się z czterech etapów. Podczas trzech etapów dziecko leczone jest w szpitalu, ostatni etap to leczenie podtrzymujące w warunkach domowych. Obecnie dzieci leczone są międzynarodowym protokołem z 2009 r. ALL IC - BFM 2009, oznacza to że stosowane są te same leki w wielu krajach.

Pierwszy etap leczenia to protokoły IA i IB

PROTOCOL IA - pierwszy protokół, przewidywany czas leczenia 33 dni. Oczywiście czas leczenia może się wydłużyć w zależności od sytuacji zdrowotnej pacjenta. Pamiętaj, dziecko leczone jest bardzo silnymi lekami, na które może zareagować niepożądanymi zmianami ( podwyższone próby wątrobowe,przedłużająca się aplazja - spadek wyników krwi, pleśniawki, temperatura ). Z reguły jednak pierwszy protokół większość dzieci znosi dobrze.
Aby zdiagnozować chor…

ZIOŁA WSPOMAGAJĄCE LECZENIE BIAŁACZKI

" Tonący brzytwy się chwyta " - dużo prawdy jest w tym powiedzeniu. W pewnych sytuacjach człowiek jest gotowy do wielu poświeceń. Pisząc "pewne sytuacje" mam na myśli nasze zdrowie, zdrowie naszej rodziny. Powiesz - zdrowie to nie wszystko, jasne że tak, ale "bez zdrowia wszystko jest niczym".
Oczywiście zdrowie zaczynamy doceniać wówczas kiedy je tracimy. Niestety tak to już jest. Najważniejsze to wyciągnąć wnioski i dążyć do zdrowia :)

Jestem osobą dość konserwatywną jeśli chodzi o leczenie. Dla mnie autorytetem w tej dziedzinie jest przede wszystkim lekarz. To jego sposób leczenia respektuję. Jednak ostatnio coraz więcej czytam o medycynie niekonwencjonalnej i ziołolecznictwie. Chciałabym w tym poście napisać parę słów o ziołach, szczególnie tych które korzystnie wpływają na układ krwiotwórczy i wspomagają leczenie białaczek.

POKRZYWA ZWYCZAJNA



W dzieciństwie obrzucaliśmy się tym chwastem aby kogoś "poparzyć" tymczasem pokrzywa jest bardzo cennym…

DLACZEGO POWINNIŚMY JEŚĆ ZIELONE WARZYWA LIŚCIASTE ?

Ostatnio trafiłam na bardzo fajny artykuł na temat zielonych warzyw liściastych.  Warto je często spożywać, gdyż zawierają mnóstwo witamin i składników mineralnych. Polecam.
SAŁATA jest zdrowa i bardzo smaczna. Osoby, które jedzą dużo zielonych warzyw liściastych mają prawidłową przemianę materii, są szczupłe, rzadziej chorują i mają ładną cerę. Więc nie żałujmy sobie sałaty. 

Sałata jest niskokalorycznym i lekkim warzywem. W ponad 90% jej skład stanowi woda, co decyduje o jej wysokim miejscu w rankingu dietetycznych posiłków. Oprócz tego zawiera w sobie także niezwykle cenne dla naszego zdrowia składniki odżywcze. Sałata jest prawdziwą skarbnicą błonnika i celulozy, które poprawiają nasze trawienie. Jeżeli spożywamy jej liście codziennie, ryzyko nowotworu okrężnicy znacznie się zmniejsza, a przemiana materii zostaje uregulowana. Według naukowców działa także uspokajająco i niweluje problemy ze snem. 
Zawiera chlorofil (któremu zawdzięcza swój zielony kolor), który ma działanie bakterio…